Especialista en el manejo y producción de cafés especiales, Guatemala 247 views


1902924

Especialista en el manejo y producción de cafés especiales

Job Posting: 11/Dec/2019

Closure Date: 25/Dec/2019, 10:59:00 PM

Organizational Unit : FLGUA

Job Type: Non-staff opportunities

Type of Requisition : NPP (National Project Personnel)

Grade Level : N/A

Primary Location: Guatemala-Quiché

Duration : 12 meses

Post Number : N/A

IMPORTANT NOTICE: Please note that Closure Date and Time displayed above are based on date and time settings of your personal device

FAO seeks gender, geographical and linguistic diversity in order to best serve FAO Members in all regions. Qualified female applicants are encouraged to apply. People with disabilities are equally encouraged to apply. All applications will be treated with the strictest confidentiality.

Marco organizativo

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y el Gobierno de Guatemala suscribieron el Marco de Programación por Países (MPP) 2017 – 2021. Dicho acuerdo establece tres áreas prioritarias gubernamentales que abordará la FAO, estas son: Área A, Seguridad Alimentaria y Nutricional, seleccionada dada la alta prevalencia de inseguridad alimentaria y desnutrición crónica, así como el interés que el gobierno de Guatemala da al tema con la definición de una estrategia para prevenir la desnutrición crónica. El Área B, de Desarrollo Rural Territorial, ha sido seleccionada dada la concentración del hambre y la pobreza en el área rural, pero sobre todo por el potencial que tiene la agricultura y la economía campesina de constituirse en motor del desarrollo rural territorial. Finalmente, el Área C, Adaptación y mitigación al cambio climático para mejorar la resiliencia, y manejo integral de los recursos naturales renovables. Esta área es priorizada dada la necesidad de avanzar en la gobernanza de los recursos naturales en Guatemala y en la adaptación y mitigación de los efectos del cambio climático. El área A del MPP contribuye también al área prioritaria de Desarrollo Social y las áreas B y C contribuyen al área programática de Desarrollo Inclusivo y Sostenible del Marco de Asistencia de las Naciones Unidas para el Desarrollo (MANUD), así mismo se enmarca en la Iniciativa Regional 3, Agricultura sostenible y resiliente al cambio climático.

El puesto se encuentra en Quiché, con desplazamientos a Camotán, Chiquimula.

Dependencia jerárquica

El/la consultor/a reportará directamente al Representante Asistente de FAO en Guatemala.

Campo de especialización

En el año 2014, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Guatemala, inicia a promover la tecnificación de la producción y comercialización de café, en la región Huista en el departamento de Huehuetenango, posteriormente estas acciones se amplían a las regiones cafetaleras de San Marcos, oriente del país especialmente en el municipio de Camotán, Chiquimula, en el municipio de San Pedro Yepocapa, departamento de Chimaltenango y la región cafetalera Ixil, en el departamento de Quiche. Dando énfasis al fortalecimiento y construcción de capacidades técnicas, organizativas, de valor agregado y de mercado a caficultores organizados (mujeres, jóvenes y adultos). La expansión en el sector café ha sido en coordinación con organizaciones de caficultores a pequeña escala, la Asociación Nacional del Café (ANACAFE), sector privado y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).

En el sector café, la FAO se propone a contribuir a resolver los problemas, que actualmente afectan a la caficultura, tales como: plagas y enfermedades; variabilidad climática, con especial énfasis el estrés hídrico; altos costos de producción, por el uso de pesticidas; pérdida de la calidad, debido al descuido o abandono de plantaciones; bajos precios, por una sobreproducción mundial creciente; débil transición generacional, debido a la poca inclusión de jóvenes; baja participación de la mujer, en actividades productivas y empresariales; crisis social a causa de la falta de generación de ingresos y oportunidades de autoempleo y empleo; y poco valor agregado al producto.

Ante esta situación la FAO, mediante el proyecto ‘Mujeres y jóvenes caficultores a pequeña escala, vinculados a mercados de cafés especiales y a la cadena de valor del café especialmente a Starbucks’, busca insertar al mercado a grupos de productores de café de pequeña escala, con especial énfasis en mujeres y jóvenes, a través de su participación en cadenas de valor nacionales y de exportación; para incrementar sus ingresos y la inversión en sus comunidades en aspectos que contribuyan a mejorar la calidad de vida y seguridad alimentaria de las familias caficultoras. Esto se logrará a través del fortalecimiento de capacidades, asistencia técnica, promoción del conocimiento de los diversos eslabones de las cadenas de valor, el acceso a mercados diferenciados y la diversificación de los ingresos.

Esta iniciativa estará contratando a un profesional especialista en la producción de cafés especiales, para realizar acciones en los departamentos de Chiquimula y Quiché, específicamente en el municipio de Camotán y región Ixil.

Tareas y responsabilidades

  • Llevar a cabo la identificación y selección de mujeres, jóvenes y caficultores de la región Ixil y oriente, quienes formarán parte del proyecto de producción de cafés, para el mercado de Starbucks.
  • Efectuar el diagnóstico sobre la capacidad de producción y nivel de organización de los grupos productores identificados, en la región Ixil y oriente. Esta evaluación incluirá el manejo de las plantaciones y la producción de café.
  • Realizar visitas técnicas y giras de intercambio de experiencias con productores de los grupos del Ixil y oriente a la finca cafetalera el FARO, para conocer los procedimientos y experiencias de la aplicación de la normativa de CAFÉ Practices de Starbucks.
  • Elaborar el plan de capacitación, para ambos grupos, relacionado al manejo agronómico, cosecha y pos-cosecha del cultivo, basado en las normas de certificación de café practices y en el estudio de perfil de taza. Así como actividades de traspatio y otras actividades económicas.
  • Capacitar a mujeres, jóvenes y caficultores de los grupos del Ixil y del oriente, en el manejo, cosecha y pos-cosecha del cultivo de café, orientado a una producción de cafés especiales, basado en las normas de certificación de café practices y en el estudio de perfil de taza, actividades de traspatio y otras actividades económicas.
  • Asistencia técnica en terreno a los grupos del Ixil y oriente, sobre el manejo de las plantaciones de café, para mejorar la productividad de los cafés, (rendimiento, perfil de taza) y para el cumplimiento de las normas de certificación de C.A.F.E Practices y otras actividades económicas y de seguridad alimentaria y nutricional.
  • Identificación y selección de talentos (en especial mujeres y jóvenes), en las regiones Ixil y oriente, para que adquieran experiencia y desarrollen habilidades y criterios, que les permitan elegir la especialidad de su preferencia (producción, gestión empresarial y búsqueda de oportunidades de mercado de café).
  • Realizar coordinaciones con la empresa Wakami en los procesos de incubaciones empresariales, e implementación de emprendimientos generadores de ingresos, para vincular a mujeres y jóvenes al empleo formal remunerado.
  • Realizar contactos con empresas exportadoras, tostadurias, tiendas de Starbucks y Coffe Shop’s, para que mujeres y jóvenes de las regiones Ixil y oriente, efectúen pasantías para especializarse como catadores, tostadores y baristas.
  • Instalar biofábricas para la producción de insumos orgánicos (biofermentos y fungicidas), para el control preventivo de enfermedades y mejora de la nutrición de los cafetales.
  • Presentar un informe periódico detallado sobre los avances logrados en las regiones Ixil y oriente; y los vínculos con la empresa Wakami y Starbucks.

LOS/AS CANDIDATOS/AS SERÁN EVALUADOS CON ARREGLO A LOS SIGUIENTES CRITERIOS:

Requisitos mínimos

  • Profesional con grado académico de licenciado en áreas de las ciencias agrícolas o económicas.
  • Al menos 3 años de experiencia en la producción de cafés especiales para mercados competitivos.
  • Nacionalidad guatemalteca
  • Conocimiento del español como lengua materna

Competencias fundamentales de la FAO

  • Enfoque de resultados
  • Trabajo en equipo.
  • Comunicación.
  • Construcción de relaciones efectivas.
  • Capacidad del realizar intercambios de conocimientos y mejora continua.

Aptitudes técnicas/funcionales

  • Manejo efectivo de paquetes computación, y medios electrónicos.
  • Facilidad de redacción y elaboración de informes y documentos técnicos.
  • Capacidad de recopilación y ordenamiento de información.bb
  • Experiencia en uso y aplicación de herramientas para el monitoreo de plagas y enfermedades
  • Manejo de vehículo 4×4

Criterios de Selección

  • Experiencia mínima de 3 años en la implementación de normativas y procedimientos, para la obtención de sellos tales como: mercado justo o Floo, Nespresso, bird friedly, rainforest Alliance, Utz Certified, Starbucks Café practices de lotes de café, para la inserción de caficultores a mercados competitivos de café especiales.
  • Experiencia mínima de 3 años en asistencia técnica e implementación de prácticas en el beneficiado húmedo y seco, para mejorar la calidad del café.
  • Experiencia mínima de 2 años en brindar capacitación dirigida a caficultores, especialmente a jóvenes y mujeres, tales como podas, nutrición, sombra, cosecha, beneficiado húmedo y seco.
  • Experiencia mínima de 3 años en procesos productivos, comerciales y empresariales en la cadena de valor del café.
  • Capacidad de establecer relaciones interinstitucionales de preferencia con el sector privado y organizaciones de caficultores
  • Conocimiento en la aplicación del enfoque de género y el enfoque de pueblos indígenas.

Se hace notar que todos los candidatos deberían adherirse a los valores de la FAO de compromiso con la Organización, respeto hacia todos e integridad y transparencia.

ADDITIONAL INFORMATION

  • FAO does not charge a fee at any stage of the recruitment process (application, interview meeting, processing)
  • Incomplete applications will not be considered. If you need help please contact: [email protected]
  • Applications received after the closing date will not be accepted
  • Only language proficiency certificates from UN accredited external providers and/or FAO language official examinations (LPE, ILE, LRT) will be accepted as proof of the level of knowledge of languages indicated in the online applications
  • For additional employment opportunities visit the FAO employment website: http://www.fao.org/employment/home/en/

Please note that all candidates should adhere to FAO Values of Commitment to FAO, Respect for All and Integrity and Transparency.

HOW TO APPLY

Candidates are requested to attach a letter of motivation to the online profile. We encourage applicants to submit the application well before the deadline date. If you need help, or have queries, please contact: [email protected]

FAO IS A NON-SMOKING ENVIRONMENT

Click the button below to visit the original announcement on the recruiting organization’s website.




More Information

Apply for this job
Share this job

Career Jobs International

Career Jobs International

About Us

Career Jobs International Employment Vacancies is one stop Job Website for all your Job Vacancies search…….

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Advertisment ad adsense adlogger